柠檬烤虾

菜谱介绍: 这样的烤虾非常好吃。烤好后把虾卸下来,然后放在意大利面上一起吃,就又是丰富的一顿了。

Robbie Rice

准备食材

份量: 6 

  • 橄榄油 235毫升
  • 柠檬 1个
  • 大蒜 3瓣
  • 干牛至 2茶匙
  • 现磨黑胡椒 1茶匙
  • 新鲜碎欧芹 15克
  • 辣椒酱 30毫升
  • 番茄酱 1汤匙
  • 1茶匙
  • 大虾 910克

制作方法

准备时间:30分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  额外时间:2小时 腌制  ›  总共需时:2小时40分钟 

  1. 柠檬榨汁,大蒜切成末;大虾去壳去沙肠。用一个大碗,把橄榄油、欧芹、柠檬汁、辣椒酱、大蒜、番茄酱、干牛至、盐和黑胡椒混合在一起。留起一小部分待将来烧烤用,其他的倒入可密封的保鲜袋子里,把虾放进去,密封好,放在冰箱里冷冻2小时。
  2. 中低火预热烤架。把虾串到烤串上。用油薄薄的在烤栏上抹一层。然后把虾放在上面每面烤5分钟,或直到虾变红即可。烤的时候要不时地在虾上涂上之前留起的腌汁。

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