丝瓜咸蛋瘦肉汤

菜谱介绍: 不需要任何调味料的家庭式快汤。如果下班回来没时间又想喝点汤滋润一下啊,不妨考虑这个丝瓜咸蛋瘦肉汤。

靓妈 中国 广东省

准备食材

份量: 3 

  • 丝瓜 400克
  • 瘦肉 200克
  • 咸蛋 1个

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 瘦肉切片飞水。丝瓜去筋,斜切成块。烧开一锅水放入丝瓜和肉片,待水烧开后,中慢火煮5分钟至丝瓜变软,然后打入咸蛋,待咸蛋熟了,汤就可以喝了。

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