胡萝卜牛蒡炒肉丝
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菜谱介绍： 有肉又有蔬菜，十分健康的家庭便餐。
兰兰 中国 上海市
准备食材
份量: 3
- 猪肉 300克
- 牛蒡 1根
- 植物油 3汤匙
- 生抽 1汤匙
- 糖 2茶匙
- 胡萝卜 1个
- 蒜末 1汤匙
- 盐 2茶匙
- 生粉 1茶匙
制作方法
准备时间：10分钟 › 制作时间：10分钟 › 总共需时：20分钟
- 猪肉切成丝。牛蒡和胡萝卜去皮切丝。烧热炒锅，放2汤匙油爆香蒜末，然后下猪肉丝，炒至半熟后，盛起，放一边。
- 再次加热炒锅，放1汤匙油，放胡萝卜丝和牛蒡丝进去炒香，炒至半熟时，倒入猪肉丝，炒香，最后用盐、糖、生抽、生粉做成芡汁勾芡即成。
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