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热菜
胡萝卜牛蒡炒肉丝
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20
分钟
菜谱介绍:
有肉又有蔬菜,十分健康的家庭便餐。
兰兰
中国 上海市
准备食材
份量:
3
猪肉
300克
牛蒡
1根
植物油
3汤匙
生抽
1汤匙
糖
2茶匙
胡萝卜
1个
蒜末
1汤匙
盐
2茶匙
生粉
1茶匙
制作方法
准备时间:
10
分钟 ›
制作时间:
10
分钟 ›
总共需时:
20
分钟
猪肉切成丝。牛蒡和胡萝卜去皮切丝。烧热炒锅,放2汤匙油爆香蒜末,然后下猪肉丝,炒至半熟后,盛起,放一边。
再次加热炒锅,放1汤匙油,放胡萝卜丝和牛蒡丝进去炒香,炒至半熟时,倒入猪肉丝,炒香,最后用盐、糖、生抽、生粉做成芡汁勾芡即成。
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