鲜菇鱼片粥

菜谱介绍: 菇类是低脂营养的食材,所以我喜欢用它们来烹饪多种菜式。这个鲜菇鱼片粥是其中我比较喜欢煮的一个粥。

兰兰 中国 上海市 

准备食材

份量: 3 

  • 鸿禧菇 80克
  • 生鱼片 300克
  • 2茶匙
  • 大米 200克
  • 少许
  • 鲜香菇 100克
  • 1根
  • 生油 1茶匙
  • 1片

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:1小时30分钟  ›  总共需时:1小时40分钟 

  1. 生鱼片用盐和生油轻轻抓匀。姜切成丝。鲜香菇洗净,切成条。鸿禧菇洗净。大米淘净,放在锅里加水烧开,煮大约1个半小时后熬成粥,放如姜丝、菇还有生鱼片。搅拌至食材煮熟,撒盐调味即可。

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