煎藕饼

菜谱介绍: 妈妈喜欢吃这个菜,所以不时都会在家里做一下。自己在家也学着做,发现这个菜花的心思还不少。

兰兰 中国 上海市 

准备食材

份量: 2 

  • 莲藕 1段
  • 半肥猪肉碎 400克
  • 2茶匙
  • 生抽 2汤匙
  • 2茶匙
  • 米酒 1汤匙
  • 生粉 1汤匙

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 猪肉碎用盐、生抽、糖、米酒和生粉腌一下。莲藕去皮,用姜磨磨成泥,然后和猪肉碎混合一起,放在碟子上抹平,然后放在蒸笼里隔水蒸10-15分钟即成。

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