排骨花生粥

菜谱介绍: 星期五的晚上腌好排骨放到冰箱里,星期六的早上煲一锅粥,再加上一个炒粉,就有完美的星期六家庭午餐。

兰兰 中国 上海市 

准备食材

份量: 3 

  • 排骨 500克
  • 花生 100克
  • 香菇 6个
  • 白米 半杯
  • 2汤匙
  • 1块
  • 少量

制作方法

准备时间:8小时  ›  制作时间:1小时30分钟  ›  总共需时:9小时30分钟 

  1. 一字排剁成块,然后用盐抹匀,腌过夜。香菇浸泡,切成条。姜拍破。花生浸泡。
  2. 大米淘净放进大锅里,再放入排骨、花生、香菇和姜以及适量的水,大火烧开后转中小火煮1个半小时,最后放盐调味即成。

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