清炒西兰花甜椒

菜谱介绍: 清清淡淡一个家常素菜。甜椒的味道鲜甜,和西兰花一起炒,味道很好。

兰兰 中国 上海市 

准备食材

份量: 2 

  • 红柿椒 1个
  • 黄柿椒 1个
  • 西兰花 2棵
  • 大蒜 2瓣
  • 植物油 2汤匙
  • 2茶匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 红柿椒和黄柿椒洗净去籽切块。西兰花切成小花。大蒜切成蒜末。
  2. 烧热炒锅,放油,爆香蒜末,下西兰花和柿椒块一起快炒。炒至4成熟的时候,加一点点水,盖上盖焖2分钟,然后再打开盖炒至全熟,撒盐装盘即成。

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