清炒豌豆苗

菜谱介绍: 碧绿清脆,健康可口的家常小菜。

准备食材

份量: 3 

  • 豌豆尖 500克
  • 蒜末 1汤匙
  • 1小块
  • 1茶匙
  • 植物油 1汤匙
  • 料酒 2茶匙
  • 少量

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:5分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 豌豆尖洗净去老茎和叶。姜切成姜丝。烧热炒锅,放油,爆香蒜末、姜丝,放豌豆尖进去炒,炒至变成油亮的翠绿色,加入一点点水和料酒,然后加盐调味即可。

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