凉拌苦瓜

菜谱介绍: 本来不喜欢吃苦瓜,但是有一次在餐馆,朋友点了“苦瓜生”,吃起来涩中带甜,而且非常爽口,于是就喜欢上吃苦瓜了。

准备食材

份量: 3 

  • 苦瓜 400克
  • 蒜末 2茶匙
  • 香油 2茶匙
  • 1茶匙
  • 3茶匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:5分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 将苦瓜洗净去籽,切薄片,排放在碟子里,和蒜末、香油、盐和糖拌匀,放进冰箱里冷冻一下,待苦瓜的汁液析出,倒掉之后,倒掉即可享用。

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