绿园汤

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  • 15分钟

菜谱介绍: 这道口味浓郁的汤是用菠菜,生菜和欧芹一起做成的,冷热皆宜。吃的时候加点新鲜莳萝和鲜奶油即可。

CORWYNN DARKHOLME

准备食材

份量: 6 

  • 蔬菜汁 1.4升
  • 胡萝卜 1个,切片
  • 白米 50克
  • 小生菜 2棵,撕片
  • 现磨黑胡椒和盐 适量
  • 洋葱 1个,切块
  • 西芹 2根,切片
  • 新鲜菠菜 100克,洗净,切块
  • 新鲜欧芹叶 2把,切块
  • 辣粉 少许

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 用一个大锅将蔬菜汤或鸡汤、洋葱、胡萝卜、西芹和米饭煮在一起,上盖煮35分钟或直到米饭变软。
  2. 将菠菜、生菜和欧芹放到一个小锅里。倒上水覆盖煮沸后立即沥干水分。然后加到汤里。按个人口味加盐、黑胡椒和辣粉调味。然后再一起倒入搅拌机搅拌均匀。如果想要汤稀一点可以多加点鸡汤或蔬菜汤。可以当即热食也可以过夜冷食。

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菜谱评论 (2)

淡淡的
0

这个汤不错,尽管我觉得吃起来有点烫,做法简单,菜色很好看。 - 2009-06-26

人在新加坡
0

这道汤最适合夏天做,味道很鲜美好喝!冷热吃均可,谢谢作者! - 2009-06-19

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