火腿黑椒风琴薯

  • 7收藏
  • 45分钟

菜谱介绍: 跟男朋友或者老公烛光晚餐的时候,有这样一道菜点缀其中,一定能增添不少温馨的气氛:)主妇们,行动起来吧:)

准备食材

份量: 2 

  • 土豆 2个
  • 火腿 1根
  • 适量
  • 黑胡椒 少量
  • 孜然 少量
  • 辣椒粉 少量

制作方法

准备时间:25分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:45分钟 

  1. 土豆选择外形规整,坑洞比较少的最好。这道菜土豆不去皮的话更加好操作,建议大家不要去皮,也更有营养。我实在是因为家里的土豆长的有点难看,只好把皮去掉了。慢慢的一刀刀下去,切深一些但不切断,两边垫上筷子会让这一步变得更容易。
  2. 保鲜膜包好土豆,用牙签在膜上扎些小孔便于排气。入微波炉高火叮4分钟。不同微波炉时间会有所差别,要根据自家的微波炉设定哦。不要把土豆转过劲儿了,六分熟就可以。熟过了的话土豆层会不好分开。
  3. 叮土豆的时候把火腿切薄片,尽量薄一些。土豆拿出来放凉一些,小心的拨开切口把火腿一片片的放进去。需要的时候用刀子修一下火腿的形状。
  4. 土豆表面刷油。撒上调料,可以根据个人喜好。我这里撒了多一些的黑胡椒,还有少量的孜然和辣椒粉。我个人觉得味道够了,口重的朋友和使用培根的朋友可以再撒一些盐。烤箱预热180度,烤15分钟。

博客名称

知味人生

相似菜谱

菜谱评论 (1)

小叮铛
0

好好看的一道菜哦。做法像是很简单,就是程序复杂了一些。 - 2010-08-27

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择