榄角蒸側鱼

菜谱介绍: 榄角是一个朋友从外地带回来给我的手信,一直不知道要来怎么吃。跟那朋友一聊,才发现用来蒸鱼也很不错。

靓妈 中国 广东省

准备食材

份量: 3 

  • 鲫鱼 1条
  • 榄角 40克
  • 白糖 2茶匙
  • 2茶匙
  • 熟油 2茶匙

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 側鱼去鳞去肠脏洗净后用盐抹匀鱼身,榄角洗净切碎加糖拌匀放在側鱼上面,淋上熟油。上锅隔水蒸十分钟便可。

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