西兰花沙拉

菜谱介绍: 这道西兰花沙拉清淡爽口又好吃。如果在上面撒点芝麻或南瓜籽,吃起来会更添一点脆脆的感觉!

CHRISTYJ

准备食材

份量: 4 

  • 新鲜西兰花 2棵
  • 盐 20克
  • 蒸馏白醋 30毫升
  • 盐 2克
  • 水 2.4升
  • 蔬菜油 30毫升
  • 生抽 30毫升
  • 芝麻油 30毫升
  • 白糖 10克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  总共需时:10分钟 

  1. 将西兰花的花朵部分掰成方便入口的小块。剥去杆上的皮,并在杆中间切两下变成4块,每块斜切成5厘米长。
  2. 将2.4升水加30毫升油和20克盐煮开,放西兰花进去快煮1分钟后倒进冷水里(以保持鲜绿色泽),沥赶后放进浅盘或碗里。
  3. 用小碗将酱油、醋、芝麻油、2克盐和糖调和均匀后淋在西兰花上并搅拌均匀。这种沙拉热吃冷吃都可以,由你选!

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择