腰果芹菜炒虾仁

菜谱介绍: 这个菜真的又香又脆口,而且还很快捷。

走路带风 中国 四川省

准备食材

份量: 3 

  • 虾仁 400克
  • 腰果 300克
  • 芹菜 1棵
  • 料酒 1汤匙
  • 1茶匙
  • 1茶匙
  • 生抽 1汤匙
  • 蒜末 2汤匙

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 虾仁去黑线清洗干净,用生抽、生粉、料酒、糖和1汤匙蒜末腌20分钟。芹菜洗净切成段。腰果用慢火煎熟。
  2. 大火烧热炒锅,下油爆香余下的蒜末,放虾仁下去炒香,捞起。再放一点点油,下芹菜进去炒片刻,然后倒入虾仁炒匀,撒盐,装盘,最后洒上腰果。

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