青椒黄瓜炒蛋

菜谱介绍: 昨天晚上到要做饭的时候才发现冰箱里没有肉,只有黄瓜和青椒还有鸡蛋,那么就这么组合吧!

如果有缘 中国 北京市

准备食材

份量: 3 

  • 青椒 3个
  • 黄瓜 1根
  • 鸡蛋 2只
  • 植物油 适量
  • 蒜头 2瓣
  • 适量

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 青椒洗净去囊切成小块。青椒切成小块。蒜头拍破。鸡蛋打匀,放少许盐。炒锅下油,爆香蒜片,然后下黄瓜和青椒爆炒。炒到约7成熟的时候,下蛋液,待蛋液凝固,黄瓜和青椒熟以后,撒上适量的盐,即成。

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