茶树菇炖鸭

菜谱介绍: 此汤鲜味香浓,而且还有养胃滋补的作用,如果有条件,还可以加入3,4根虫草一起炖。滋补效果更好。

准备食材

份量: 3 

  • 光鸭子 半只
  • 干茶树菇 50克
  • 姜片 3片
  • 少量

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:3小时  ›  总共需时:3小时15分钟 

  1. 鸭子切块,飞水。茶树菇用温水浸泡30分钟左右,清洗干净备用。
  2. 把茶树菇和鸭子以及姜片放在大的炖盅里,炖3小时,最后撒盐即成。

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