鸭腿南瓜盅
1 / 1
图片提供：
澜姐姐拿手菜
-
- 评论一下小菜谱吧！
- 1收藏
菜谱介绍： 本人总觉得夏天吃肉就吃鸭肉，因为鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，适合夏季来食用。
准备食材
份量: 2
- 南瓜 1个
- A
- 姜片 3片
- 大料 2个
- B
- 酱油 1大匙
- 糖 1小匙
- C
- 植物油 适量
- 鸭腿 1只
- 葱段 3个
- 干红辣椒 2个
- 盐 1小匙
- 味精 适量
制作方法
准备时间：10分钟 › 制作时间：1小时 › 总共需时：1小时10分钟
- 南瓜洗净，带蒂的冲上，从上1/3处切开，留下2/3处。切好的南瓜用勺将籽取出、刮净备用。
- 鸭腿洗净切成小块。鸭腿块下开锅里焯一下，去除血沫。热锅放植物油，放A煸炒出香味。把焯好的鸭腿块放入锅中煸炒。放入B，加水没过原料，开锅后转小火炖30分钟，转大火收汤，放入适量的味精出锅。
- 把鸭腿块盛在事先准备好的南瓜中，上锅蒸。开锅计时15分钟后即可出锅。
博客名称
相似菜谱
菜谱评论 (0)
你的评论
点亮星星给小菜谱打分