木瓜汤圆红豆沙

菜谱介绍: 加点水果到汤圆红豆沙里,发现样子更美而且也更好吃。

兰兰 中国 上海市 

准备食材

份量: 3 

  • 木瓜 1/4个
  • 汤圆 15个
  • 红豆 350克
  • 陈皮 1块
  • 红糖 100克

制作方法

准备时间:2小时  ›  制作时间:40分钟  ›  总共需时:2小时40分钟 

  1. 红豆洗净,浸泡2小时。陈皮抛开,刮掉囊子。把红豆和陈皮放入砂锅里,加水烧开,烧约30分钟,红豆煮烂,加入汤圆。待汤圆煮熟,加入红糖搅拌。待红糖融化,熄火装起。
  2. 木瓜去皮切成小方块。待汤圆要吃的时候,在每个碗里放上木瓜块。吃的时候在碗里搅拌一下,那么热的红豆沙和冰的木瓜块一起放在嘴里咀嚼,味道实在太好了。

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