羊肉炖白萝卜

菜谱介绍: 这个既可以当汤又可以做菜。又香又可口!

兰兰 中国 上海市 

准备食材

份量: 3 

  • 羊肉 500克
  • 白萝卜 1千克
  • 姜片 2片
  • 1根
  • 白胡椒 1/2茶匙
  • 少量
  • 香菜 适量

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:1小时  ›  总共需时:1小时15分钟 

  1. 羊肉洗净,切块,放在开水里去血水。捞起,洗净,放一旁待用。萝卜洗净去皮切块。
  2. 把羊肉、姜片、葱放入汤锅里,加2倍的水盖过所有材料。然后大火烧开,待烧开后转成中火慢炖。炖约半小时后,放入萝卜块,再炖20-30分钟后,放盐和白胡椒及洒上香菜即成。

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