辣子鸡丁

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  • 25分钟

菜谱介绍: 这道辣子鸡30分钟不到就能做好-很适合做为平日里的晚餐。

CapeCodLoprrie

准备食材

份量: 2 

  • 无骨去皮鸡胸肉 2块,切成丁
  • 辣椒粉 1汤匙,分成份
  • 现磨黑胡椒和盐 适量
  • 橄榄油 1汤匙
  • 青椒 1个,切块
  • 小的洋葱 1个,切块
  • 绿辣椒2个,去籽,捣碎
  • 大西红柿 1个,切成大块

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 用半汤匙的辣椒粉盐和胡椒将鸡肉入味。用中高火将油烧热,放入鸡肉炒3-4分钟直到鸡肉不再是粉红色。将锅内的鸡肉用大漏勺移开并保温。
  2. 还用同一个锅,将青椒和洋葱炒软,加上辣椒、西红柿和剩下的半汤匙辣椒粉,再继续炒3-5分钟。然后再加入鸡肉继续炒2分钟即可。

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菜谱评论 (2)

美丽
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0

味道确实不错,不过下次我还是少放点辣椒了。。。呵呵,实在吃不住啊。。 - 2009-06-19

川妹燕子
0

这个跟我们典型的重庆辣子鸡不同, 没那么干辣, 里面的西红柿和洋葱很提味, 做起来也容易, 典型的快速晚餐方案~ - 2009-06-07

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