椒香炸鸡翅

菜谱介绍: 家庭自制炸鸡翅比外面好的原因是,油不会炸完又炸,所以比较健康。又辣又脆的炸鸡翅让你流口水了吧。

靓妈 中国 广东省

准备食材

份量: 3 

  • 鸡翅 500克
  • 蒜末 2汤匙
  • 辣椒粉 1汤匙
  • 1汤匙
  • 适量
  • 面粉 500克
  • 小辣椒 4个
  • 葱花 2汤匙
  • 酱油 2汤匙
  • 2茶匙
  • 1升

制作方法

准备时间:30分钟  ›  制作时间:3分钟  ›  总共需时:33分钟 

  1. 小辣椒切小块,去掉籽。把小辣椒、盐、酱油、糖、葱花、蒜末、辣椒粉和水混合一起,均匀的淋在鸡翅上面。最好把鸡翅都浸在腌汁里。腌20-30分钟。
  2. 把鸡翅捞起放在面粉里蘸粉,用手拍实,再抖掉多余的粉。中火加热锅里的油,当油至8成热的时候,放鸡翅进去。一只一只的放。炸约3分钟至鸡翅的表面金黄,捞出沥油即可。

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