绿豆煲田鸡汤

菜谱介绍: 绿豆消暑清热解毒,记得放一块陈皮去除绿豆微微的涩味。

靓妈 中国 广东省

准备食材

份量: 3 

  • 田鸡 500克
  • 瘦肉 200克
  • 绿豆 120克
  • 新会陈皮 1/4块
  • 适量

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:2小时10分钟  ›  总共需时:2小时25分钟 

  1. 将田鸡宰净去脏杂,瘦肉飞水。陈皮浸软。把全部材料放入锅内,加清水1500毫升,煮沸后,文火煲2小时,下盐调味便成。

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