蒜蓉西兰花

菜谱介绍: 青青绿绿的西兰花带着淡淡的蒜香味,让人觉得又健康又好吃。这是我们家餐桌上的常客!

兰兰 中国 上海市 

准备食材

份量: 3 

  • 西兰花 3棵
  • 大蒜 2瓣
  • 鸡汤 250毫升
  • 适量

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:5分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 西兰花切成小花,洗净,沥水。大蒜切碎。烧开一锅水,把西兰花灼成半熟,捞起,沥水。
  2. 在锅里放油,爆香蒜片,然后倒入西兰花,翻炒一下之后,倒入鸡汤。盖上盖煮1分钟,待西兰花变软熟了之后,撒盐调味,就可以装盘吃了。

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