剑花红箩卜褒猪骨汤

菜谱介绍: 剑花清热润肺,夏天煲来喝十分合适。

靓妈 中国 广东省

准备食材

份量: 4 

  • 猪骨 600克
  • 干剑花 50克
  • 红萝卜 500克
  • 蜜枣 2个
  • 花生 40克

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:2小时10分钟  ›  总共需时:2小时25分钟 

  1. 猪骨用沸水飞过,干剑花用温水稍浸泡,红箩卜去皮切块。将猪骨放进瓦褒内,加剑花、红箩卜、蜜枣、花生,注入清水2500毫升,武火煮沸后再改用文火煲2小时,下盐调味即可食用。

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