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香辣红扁豆菠菜汤
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图片提供:
FISHFISHER2002
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45
分钟
菜谱介绍:
这道辣的红扁豆汤简单,快捷又美味。
FISHFISHER2002
准备食材
份量:
6
橄榄油 1汤匙
现磨黑胡椒和盐 适量
冷冻菠菜 225毫升
水 450毫升
小豆蔻 1.5茶匙
辣椒粉 半茶匙
大的红洋葱 1个,切块
罐装切块西红柿 400克
红扁豆 375克
干罗勒 2茶匙
孜然 1茶匙
咖喱粉 半茶匙
制作方法
准备时间:
15
分钟 ›
制作时间:
30
分钟 ›
总共需时:
45
分钟
用中火将油在大锅内烧热,放入洋葱炒到洋葱变软。加盐和胡椒,放入西红柿,菠菜和扁豆,再倒入水。加上罗勒,小豆蔻,孜然,辣椒粉和咖喱粉,煮沸后转小火,再烧25分钟。适时搅动直到扁豆变软。
将汤转到一个搅拌机里(或是手动的搅拌器),一直到搅拌均匀即可。
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