豉香葱段荷包蛋

  • 5收藏
  • 12分钟

菜谱介绍: 一说起荷包蛋似乎想到的永远是直接吃,或者配着面条炒饭吃,今天我们炒着吃!

艾米 中国 吉林省

准备食材

份量: 2 

  • 鸡蛋 4枚
  • 葱白 6根
  • 李锦记豆豉酱 2勺

制作方法

准备时间:2分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:12分钟 

  1. 葱白斜刀切成段。锅内倒油烧热。鸡蛋打入锅中,中火煎制。蛋白凝固后,用铲子将蛋黄弄破,使蛋黄尽量的覆盖在蛋白上。用铲子把煎熟的鸡蛋铲成小块。
  2. 鸡蛋盛出。锅内再放入少量的油,放入葱段,炒出香味。放入煎好的鸡蛋。放入豆豉酱,翻炒均匀即可。

小贴士

豆豉酱已经有盐,所以无需放盐。

博客名称

艾米的小厨房

相似菜谱

菜谱评论 (1)

巧厨
-
0

有创意 - 2010-09-10

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择