营养丰富的早餐——黄瓜煎饼

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  • 10分钟

菜谱介绍: 今天早晨利用10分钟的时间做了这个黄瓜煎饼,里面还放了虾仁,喝了杯牛奶,又吃了几个小西红柿,营养更丰富吧!吃饱喝足,上班去喽!

准备食材

份量: 1 

  • 黄瓜 半根
  • 鸡蛋 1个
  • 蛋清 1个
  • 虾仁 12个
  • 适量
  • 淀粉 适量

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:5分钟  ›  总共需时:10分钟 

  1. 黄瓜洗净,擦成丝。虾仁洗净,去虾线,放盐、蛋清、淀粉腌制。黄瓜丝中打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
  2. 再分次放入面粉和适量水,加点盐,搅拌均匀,成糊状。平底锅放火上,放点油,把面糊倒入,迅速转动锅,使面糊均匀铺在锅里。把腌好的虾仁,放在饼上,待面糊凝固。翻面,烙至两面金黄即可。

博客名称

塞北主妇

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菜谱评论 (1)

香香嘴
0

生生脆脆的,真好吃 - 2010-08-06

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