咸蛋芥菜汤

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  • 20分钟

菜谱介绍: 又一个快手便汤。芥菜有点苦,用咸蛋中和一下,味道非常不错。

靓妈 中国 广东省

准备食材

份量: 2 

  • 咸蛋 2只
  • 芥菜 200克
  • 适量

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 芥菜洗净切段。将咸蛋洗净打开后把蛋黄和蛋白分别用碗盛着,咸蛋黄切粒。待水烧开后,下油把芥菜、蛋黄粒放入锅内滚熟,然后把咸蛋白倒入即可。

小贴士

咸蛋已经够咸了,此汤不必再下油。

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菜谱评论 (1)

isabellaNg
0

调整原料份量. 加 豆腐 - 2011-06-29

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