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腐竹白果煲猪肚汤
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3
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2
小时
30
分钟
菜谱介绍:
腐竹白果煲猪肚汤的功效是健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
靓妈
中国 广东省
准备食材
份量:
4
猪肚
1个
瘦肉
200克
腐竹
60克
白果肉
35克
薏米
25克
芡实
20克
食盐
适量
生粉
适量
制作方法
准备时间:
30
分钟 ›
制作时间:
2
小时 ›
总共需时:
2
小时
30
分钟
猪肚用盐和生粉反复搓冼,直到无异味,然后与瘦肉一起冼净用沸水飞过。腐竹折段用清水洗净,白果用开水稍浸去皮。
将以上材料放进瓦褒内,注入清水2500毫升, 滚沸后,文火煲约2小时,下盐调味即可。
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