香辣面包裹鸡

菜谱介绍: 这道裹过面包屑的鸡肉用炒锅开始在烤箱里结束。为了达到最佳口味,你需要将入味好的鸡肉放置至少3小时。

AnnaG

准备食材

份量: 4 

  • 白脱牛奶 225毫升
  • 无骨去皮鸡胸肉 4块
  • 面粉 7汤匙
  • 细白砂糖 1茶匙
  • 盐 1茶匙
  • 辣椒粉 1茶匙
  • 橄榄油 2汤匙
  • 辣酱 4汤匙
  • 干面包屑 100克
  • 玉米粉 1茶匙
  • 大蒜盐 1茶匙
  • 胡椒粉 1茶匙
  • 红辣椒粉 半茶匙

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:45分钟  ›  总共需时:1小时 

  1. 用一个大碗,将白脱牛奶和辣酱混在一起。将鸡肉放到碗里入味。上盖后放冰箱8小时或过夜以便更好的入味。
  2. 将烤箱预热到180度。
  3. 用另外一个碗,将面包屑,面粉,玉米粉,糖,大蒜盐,盐,胡椒粉,辣椒粉和红辣椒粉搅拌在一起。将鸡肉完全裹满。
  4. 用中火将橄榄油烧热,然后加入鸡肉每边各煎5-7分钟直到鸡肉变微黄。
  5. 将鸡肉取出放到一个中号烘盘中,然后放到预热好的烤箱里30分钟或直到鸡肉不再是粉红,汁液流清即可。

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