白灼花螺

菜谱介绍: 花螺肉质鲜美,最适合简单处理后吃,保持其鲜味。

靓妈 中国 广东省

准备食材

份量: 3 

  • 新鲜中等花螺 500克
  • 尖辣椒 25克
  • 生抽 30克
  • 5克
  • 10克
  • 2棵
  • 花生油 5克

制作方法

准备时间:1小时  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:1小时10分钟 

  1. 将花螺浸养一小时后洗净。
  2. 辣椒、姜、葱切丝放在碟上;用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、葱丝、姜末、盐拌匀;
  3. 烧开一锅水,倒入花螺,待花螺吐出肉的时候,关火,捞起倒入碟子里,拌匀即成。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择

肉类
肉类 (3202)