萝卜虾皮汤

菜谱介绍: 萝卜虾皮汤对于正处于青春期发育的孩子有补钙的作用。

虎妈尚菜 中国 江苏省

准备食材

份量: 3 

  • 白萝卜 半个
  • 花生米 200克
  • 虾皮 100克
  • 粉丝 一抓
  • 面粉 1勺

制作方法

准备时间:1小时  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:1小时30分钟 

  1. 花生米、粉丝提前泡1小时;虾皮泡10分钟。花生米一切两半,萝卜切丝。准备一勺面粉放碗里,加入少许清水调成稀面汤。
  2. 油热放虾皮翻炒几下会有牛奶一样的汁水渗出,加入花生米翻炒几下。
  3. 放适量清水煮开,然后撇干净上面的浮沫,加入萝卜丝.加入粉丝再次煮开,至粉丝花生熟透.加入调好的面汤水,滑散煮开后加盐调味即可。

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