虾仁西葫芦

菜谱介绍: 虎仔就喜欢虾仁脆脆的口感。新鲜的虾仁,我用蛋清或者淀粉包裹也做不成有脆脆的感觉!觉着袋装虾仁化冻后特别的腥,得多放点料酒腌制一下。

虎妈尚菜 中国 江苏省

准备食材

份量: 2 

  • 西葫芦 半个
  • 虾仁 250克
  • 姜丝 适量
  • 彩椒 1个
  • 少量
  • 白糖 少量
  • 少量

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 西葫芦切粒;彩椒切粒;虾仁洗净。油热姜丝炝锅,倒入西葫芦翻炒至变色稍熟;加入虾仁大火继续翻炒几下,快速的加入盐、白糖、醋。最后放入彩椒,翻炒几下即可 。

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虎家的滋味生活

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