开胃凉面

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菜谱介绍: 大热天,对于煮妇们来说,吃凉面应是最常见最拿手的解暑美食了。既凉爽开胃的让家人吃好,又能让自己逃离油烟、火烤、挥汗如雨的劳作!

虎妈尚菜 中国 江苏省

准备食材

份量: 3 

  • 鲜面条 3人量
  • 红黄彩椒 各1/3个
  • 大蒜瓣 3瓣
  • 少量
  • 芝麻油 少量
  • 小黄瓜 1根
  • 老干妈辣椒酱 适量
  • 少量
  • 白糖 少量

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 将面条放开水里煮熟,捞出后用纯净水过凉2遍,滤干水待用。小黄瓜、红黄彩椒分别切成细丝,大蒜瓣切成细碎小丁。菜内加入少许盐、醋、白糖、芝麻油、老干妈辣椒酱,再倒入面条里拌匀即可。

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虎家的滋味生活

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菜谱评论 (1)

巧厨
-
1

看着就觉得开胃了! - 2010-07-08

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