凉拌黄瓜

菜谱介绍: 凉拌菜健康清爽,鲜美可口

甜蜜伊人 中国 广东省

准备食材

份量: 4 

  • 黄瓜 3根
  • 柠檬叶 数叶
  • 调料:
  • 1茶匙
  • 细砂糖 3茶匙
  • 蚝油 2茶匙
  • 麻油 3茶匙
  • 香菜 1小把
  • 小红椒 少许
  •  
  • 白醋 1汤匙
  • 鸡粉 1/2茶匙
  • 辣椒油 2茶匙
  • 白芝麻 适量

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:5分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 黄瓜、香菜、柠檬叶洗净沥干水份。黄瓜刮去表面的小刺,用刀背拍打至扁,切成小块。
  2. 香菜切小段,柠檬叶切细丝。切好的黄瓜放盘里加盐腌5分钟。再把其他的调味料倒入拌匀。最后加入香菜、柠檬叶和小红椒拌匀,洒上适量白芝麻,放冰箱冷藏一会再吃更清爽鲜味。

博客名称

甜蜜伊人

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