黑椒烤鸡腿

菜谱介绍: 前端时间做了干煸黑椒牛柳,实在是好吃的很,拿鸡腿来折腾折腾,用的调味料差不多,效果也相当好啊!

小小为爱走天涯 美国 Virginia

准备食材

份量: 2 

  • 鸡腿 6条
  • 白糖 5茶勺
  • 姜粉 1茶勺
  • 酱油 1/3杯
  • 蚝油 1茶勺
  • 黑胡椒 2茶勺
  • 蒜粉 1茶勺
  • 花椒粉 1/2茶勺
  • 料酒 1大勺

制作方法

准备时间:1天  ›  制作时间:50分钟  ›  总共需时:150分钟 

  1. 将鸡腿清洗干净,从关节处切开,用竹签子在鸡腿上扎些小洞,帮助腌渍入味。 将所有的调料跟鸡腿混合,拌匀,密封,放入冰箱冷藏柜腌一到两天。
  2. 腌好的鸡腿拿出来,放到烤架上,送入预热到200度的烤箱,烤40到55分钟,中间要翻几次,以便鸡腿能够上色均匀些。烤熟即可。

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