柴鱼花生粥

菜谱介绍: 老公最爱这个柴鱼花生粥了。小时候妈妈也经常煮这个粥,可能柴鱼便宜又好买吧。

elmonte 美国 California

准备食材

份量: 4 

  • 柴鱼干 适量
  • 花生 100克
  • 150克
  • 1.5升
  • 2片
  • 小干贝 适量

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:2小时  ›  总共需时:2小时5分钟 

  1. 锅里放水, 把花生,小干贝洗干净放进去先煮开.把柴鱼用水泡发, 然后撕成小块. 注意要把鱼刺去掉。
  2. 烧开一锅水。水开后, 把米,柴鱼,姜片放入中小火慢慢的熬煮。 大约煮2个小时左右, 米煮的烂烂的, 粥绵绵的就可以了. 放点盐调味即成。吃的时候可以放点葱花。

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