快速蛤肉意大利面

菜谱介绍: 简单快捷又让人叫好的一道菜谱。意大利面和蛤肉、蒜末、欧芹、意大利干酪搅拌在一起。我喜欢跟白葡萄酒一起吃, 再配上一个蔬菜沙拉和蒜末面包。

KITTY1960

准备食材

份量: 8 

  • 意大利面 1包500克
  • 橄榄油 2汤匙
  • 蒜头 2个,切碎
  • 小蛤 1罐280克,留出汁液。
  • 新鲜香菜 1把,切细碎
  • 意大利干酪 50克,搓碎

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:25分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 按照包装说明,将意大利面煮熟。沥干。
  2. 用中火将油在锅内烧热,再加上蒜炒上一分钟直到变软。然后加入蛤肉和蛤肉汁。适时搅动,直到汁液只剩一半。
  3. 用一个大碗,将意大利面和蛤肉搅拌在一起,再用些欧芹和干酪点缀即可。

小贴士:

如没有意大利干酪,用一般的干酪也可以。

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