花菇鸡翅

菜谱介绍: 花菇蒸出来的香气被鸡翅吸收掉,于是花菇带着鸡的味道,鸡带着花菇的味道.而且整个烹饪过程不需要一滴油,因为鸡翅本身所出的油,就有足够的香气了.

偏离 澳大利亚 Victoria

准备食材

份量: 3 

  • 干花菇 1把
  • 鸡中翅 1斤
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡粉 适量
  • 韩国烤肉酱 适量

制作方法

准备时间:2小时  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:2小时30分钟 

  1. 鸡翅中用盐,生抽,料酒,鸡粉,韩式烤肉酱腌制2小时;花菇干用凉水泡发.
  2. 将泡发的花菇干加少许盐,搅拌均匀.将花菇放在盘子的中间,然后上面盖上腌好的鸡翅.上锅中火盖盖蒸30-40分钟即可.

博客名称

偏离.于墨尔本

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