古巴芒果慕思

菜谱介绍: 这是一道甜腻地道的古巴甜品。

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准备食材

份量: 8 

  • 芒果 2个
  • 蜜糖 40毫升
  • 新鲜青柠汁 30毫升
  • 鲜奶油 295毫升
  • 蛋白 2个

制作方法

准备时间:20分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 芒果去皮去核切块。把芒果块、蜜糖和青柠汁放在搅拌机里搅拌至顺滑。打鲜奶油至起尖尖角,轻轻拌进芒果泥里。用一个干净的碗打蛋白至湿性发泡,然后将一般拌入芒果泥里。当拌匀之后,再把剩下的一般拌进去,拌匀至表面没有纹路即可。

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