自制薯片

菜谱介绍: 自制薯片非常好玩,而且很简单。你可以根据自己喜欢来决定薯片的厚度。

ALMALOU

准备食材

份量: 8 

  • 中等大小马铃薯 4个
  • 3汤匙
  • 945毫升

制作方法

准备时间:40分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:1小时 

  1. 马铃薯去皮切成纸片薄的薯片。把薯片放在冷水里浸泡一下,然后冲洗沥干。大碗里重新装水,放薯片进去后,加盐。让薯片在水里浸泡30分钟后,沥干,冲洗再沥干。
  2. 油锅里预热油至185度,然后放少量的薯片进去炸。当薯片变成金黄色的时候,把他们捞起来,放在厨房用纸上沥油。重复上述动作直到炸完所有薯片。如果喜欢,还可以再洒上一些盐。

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