薏米红豆粥

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  • 10小时5分钟

菜谱介绍: 每日养生秘诀之一——薏仁。薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析,薏米含蛋白质16.2%,脂肪4.6%,糖类79.2%。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,又是很好的消暑健身的清补剂。薏米红豆粥热食冷食都各具风味。红豆可益气补血,利水消肿,可令面色无华的MM们恢复红润;薏仁可健脾利水,清热排脓,去小痘痘滴。这样的粥当然有助养颜美容啦。

养生堂 中国 四川省

准备食材

份量: 4 

  • 薏米 1/2杯
  • 红豆 1/4杯
  • 冰糖 10粒,拇指大小
  • 清水 1升

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:2小时  ›  额外时间:8小时 浸泡  ›  总共需时:10小时5分钟 

  1. 将红豆和薏米洗净后用水浸泡约8小时左右。
  2. 将薏米和红豆倒入电饭锅中,用煮粥的功能熬制。待电锅煮好后,放入冰糖搅拌均匀并待其融化。放置30分钟后再食用。

小贴士

喜欢甜的MM,可以多放冰糖。

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菜谱评论 (1)

香香嘴
1

周末的时候,我随便用一个小锅煮。其实浸泡过夜,很快就把红豆和薏米煮烂,20-30分钟就搞定了。 - 2010-06-07

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