红枣莲子银耳汤

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  • 10小时40分钟

菜谱介绍: 银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

养生堂 中国 四川省

准备食材

份量: 4 

  • 上等银耳 1朵(拳头大小)
  • 红枣 5颗,去核
  • 莲子 10颗
  • 枸杞 10粒
  • 清水 750毫升
  • 冰糖 10粒(拇指大小)

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:2小时30分钟  ›  额外时间:8小时 浸泡  ›  总共需时:10小时40分钟 

  1. 将银耳洗净,用水浸泡8小时。
  2. 将银耳撕成小块,放入汤锅中,倒入清水用大火烧滚。然后加入莲子、枸杞用小火煨2小时。
  3. 将入冰糖和红枣加入到银耳汤中再煨30分钟后,或直到银耳浓稠关火即可。

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菜谱评论 (1)

Joyce
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1

我平时也喜欢做这个来吃,很喜欢银耳粘粘软软口感 - 2010-06-04

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