烟肉蘑菇意大利通心粉
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Suemck
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菜谱介绍： 我在大学读书时，发明了这个用便宜的原料比如烟肉，蘑菇和蒜末就能做成的美味意大利通心粉。
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准备食材
份量: 6
- 意大利通心粉 1包500克
- 特纯橄榄油 1汤匙，分成份
- 烟熏肉 175克，切块
- 蘑菇 200克，切片
- 蒜头 8个，捣碎
- 鸡汤 750毫升
- 现磨黑胡椒粉和盐 适量
- 意大利干酪 50克，搓碎
制作方法
准备时间：15分钟 › 制作时间：15分钟 › 总共需时：30分钟
- 将意大利通心粉按包装说明煮好，沥干。
- 用中火将烟肉在炒锅中炒好。加入蒜末再炒几分钟。然后加入蘑菇，适时翻动，炒几分钟，直到蘑菇开始变软。
- 倒入鸡汤煮沸，然后用中火烧3分钟左右，加入煮好的通心粉搅拌。煮好只有几汤匙的汤留在锅里。舀出通心粉放盘上，撒些意大利干酪即可食用。
小贴士：
如没有意大利干酪，用一般的干酪搓碎也可以。
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