烤鸡

菜谱介绍: 鸡肉用了各种调料入味后在烤箱里慢慢的烤5小时。在下雨的周末这可是个绝佳的菜谱。

Sue Rogers

准备食材

份量: 8 

  • 盐 4茶匙
  • 辣椒粉 2茶匙
  • 干百里香 1茶匙
  • 白胡椒粉 1茶匙
  • 红辣椒粉 半茶匙
  • 黑胡椒粉 半茶匙
  • 洋葱 2个,各切成4块
  • 整鸡 2只

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:5小时  ›  总共需时:5小时10分钟 

  1. 用个小碗将所有调料搅拌在一起。
  2. 将鸡肉里外洗净,用纸巾拍干,将调料混合物将鸡内外都入味。在每只鸡里放一个洋葱。将鸡放到大的保鲜袋中或用锡纸包起来。放入冰箱过夜, 或至少4-6小时。
  3. 将烤箱预热到120度。
  4. 将鸡放到一个烤盘中,拿掉包装纸,烤5小时直到鸡肉里的温度达到85度。让鸡肉放置10分钟即可切开上桌。

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