生菜鱼片粥

菜谱介绍: 鱼片不可太早放入粥里,否则会太老,不爽口。

淡淡的 中国 江苏省

准备食材

份量: 4 

  • 香米 200克
  • 3棵
  • 2汤匙
  • 生粉 半汤匙
  • 葱花 10克
  • 生鱼片 100克
  • 清水 1.5升
  • 1汤匙
  • 生姜丝 10克
  • 生菜 100克

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:2小时  ›  总共需时:2小时20分钟 

  1. 香米洗净,放入锅里,加入清水1升,大火烧开后转成中小火煮2小时。
  2. 生菜切丝。生鱼片加油、盐和生粉腌一下。粥煮好,转大火,放入腌好的生鱼片,粥再多烧开时,熄火。撒上姜丝、葱花和生菜丝即可。

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