生菜丝肉片粥

菜谱介绍: 在广东喝早茶的时候,也常点到这个粥吃。如果喜欢还可以放任咸菜调味。

海之情 中国 云南省

准备食材

份量: 3 

  • 肉片 250克
  • 半杯
  • 酱油 1.5汤匙
  • 1汤匙
  • 1汤匙
  • 生粉 2茶匙
  • 生菜 1棵

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:1小时30分钟  ›  总共需时:1小时45分钟 

  1. 肉片用酱油、盐、酒和生粉腌一下。生菜洗净切丝。
  2. 米洗净放进锅里,加水烧开,然后转成小火煮1-1.5小时,待米煮烂时加入肉片搅匀,待肉片主熟时,熄火,撒上一点盐调味,再放入生菜丝搅匀。即可享用。

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