炖蜂蜜生姜鸡腿

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  • 4小时20分钟

菜谱介绍: 鸡腿在炖锅里和蜂蜜,生姜,酱油和菠萝酱一起炖。

TORA.V

准备食材

份量: 10 

  • 蔬菜油 1汤匙
  • 蜂蜜 175克
  • 番茄酱 3汤匙
  • 新鲜生姜 1汤匙,捣碎
  • 玉米粉 2汤匙
  • 无骨去皮鸡腿 10只
  • 生抽 175毫升
  • 蒜头 2个,压碎
  • 罐装菠萝 1罐435克,沥干,保留菠萝汁
  • 水 4汤匙

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:4小时  ›  总共需时:4小时20分钟 

  1. 用中火将油烧热,放入鸡腿各边煎黄。
  2. 将蜂蜜、酱油、番茄酱、蒜末、姜末和菠萝汁倒入炖锅搅拌均匀。再加入鸡腿搅拌好。
  3. 上盖,高火炖4个小时,最后20分钟时拌入菠萝。
  4. 将玉米粉和水在小碗里搅拌好,把鸡腿从锅里拿出,将拌好的玉米粉汁倒入炖锅一起混合一直到变稠。将酱汁倒到鸡腿上即可。

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菜谱评论 (1)

你好啊
0

尽管有点不一般,还是很喜欢这道菜,我老公尤其喜欢,他还不相信煮这么久能有什么好吃的。。不过4个小时已经够长了,再长一定煮干锅了 - 2009-06-18

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