西洋菜煲腊鸭肾汤

菜谱介绍: 西洋菜味鲜性寒,有清肺润燥的作用。

靓妈 中国 广东省

准备食材

份量: 3 

  • 西洋菜 750克
  • 腊鸭肾 2个
  • 蜜枣 2个
  • 陈皮 1块
  • 清水 1.5升
  • 适量

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:1小时  ›  总共需时:1小时10分钟 

  1. 将所有材料洗净。
  2. 在煲里放入1.5升清水,烧开。烧开后放入所有材料,再度烧开后,转成中小火,煮1个小时左右,放盐调味即成。

小贴士

腊鸭肾比较咸,放盐的时候要注意份量。

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