清爽绿豆沙

菜谱介绍: 绿豆清热消暑,加入冰块,一定让这个夏天更凉快!

小叮铛 中国 北京市

准备食材

份量: 2 

  • 绿豆 1碗
  • 8碗
  • 冰糖 2块
  • 炼奶 2汤匙
  • 冰块 5块

制作方法

准备时间:6小时  ›  制作时间:1小时  ›  额外时间:1小时 放凉  ›  总共需时:8小时 

  1. 绿豆洗净,用清水浸泡过夜。把绿豆放进锅里加入水,烧开后,转成中小火煮,煮约40-60分钟能把绿豆煮烂,加入冰糖,带冰糖融化后,搅匀即成。待放凉后,可加入冰块和炼奶,让绿豆沙变得更滑腻清凉。

小贴士

不喜欢吃冰的人,可不加入冰块。

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